J.Ro 18 Conejo Mellanmörk rost hela bönor 450g Demeter

J.Ro 18 Conejo från Järna Rosteri är ett exceptionellt och unikt specialkaffe som är Demeter-certifierat (biodynamiskt odlat). Detta kaffe har sitt ursprung hos det hyllade kooperativet 18 Conejo (18 kaniner) i Marcala, Honduras, som drivs med ett djupt engagemang för biologisk mångfald och levande jordar. Bönorna är mellanmörkt rostade i Järna genom traditionell hantverksrostning, vilket ger en djup, komplex och fyllig karaktär.

Smakprofilen hos 18 Conejo utmärker sig med en rik och sammetslen kropp, eleganta toner av söt kola, torkad frukt och en subtil, balanserad syrlighet i eftersmaken. Att välja ett Demeter-kaffe innebär att du stödjer ett jordbruk som går bortom vanligt ekologiskt – där kretsloppet, jorden och kosmos samverkar för högsta möjliga vitalitet i råvaran. Genom att mala dessa hela bönor precis före bryggning frigör du kaffets fulla, unika aromspektrum.

• Vikt: 450 g hela kaffebönor.

• Rostning: Mellanmörk rost.

• Certifiering: Demeter-certifierat (Biodynamiskt) och EU-ekologiskt.

• Ursprung: Marcala, Honduras (Kooperativet 18 Conejo).