- Öppet vardagar 10-19 | Lör 10-16 | Sön 11-16
- Storgatan 6, Järna
- Öppet vardagar 10-19 | Lör 10-16 | Sön 11-16
- Storgatan 6, Järna
189 kr
Hidden in Grains Bulgur av korn är en innovativ fullkornsprodukt gjord på svenskt ekologiskt korn som behandlats med en unik hydrotermisk metod. Denna behandling, utvecklad av forskare bakom Hidden in Grains, bryter ned fytinsyran i kornet och gör mineraler som järn, zink och magnesium betydligt mer biotillgängliga för kroppen.
Resultatet är en näringsrik, fiberrik och smakfull bulgur som har blivit uppmärksammad på högsta nivå – bland annat genom att serveras på Nobelmiddagen 2024.
Den passar utmärkt som ett hållbart alternativ till ris, pasta eller potatis, och fungerar lika bra i tabbouleh, soppor, biffar, färsrätter eller vegetariska måltider. Tack vare sin höga näringstäthet och långa hållbarhet är den även en mycket bra beredskapsvara.
I lager
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1450 kJ / 340 kcal |
| Fett | 3 g |
| – varav mättat fett | 0,5 g |
| Kolhydrater | 65 g |
| – varav sockerarter | 0,9 g |
| Fiber | 7,6 g |
| Protein | 9,2 g |
| Salt | 0 g |
| Järn | 3,5 mg (25% DRI) |
| Magnesium | 89 mg (24% DRI) |
| Zink | 2,4 mg (24% DRI) |
Ingredienser:
Ekologiskt svenskt korn, mjölksyra.
100% fullkorn.
