Clearspring Sushi Nori 7ark

Rostade, torkade noriblad som kan användas vid sushitillverkning, eller strimlas och användas för att garnera soppa, sallad m.m. Clearspring Nori odlas och produceras enligt traditionella metoder i Kyushu, Japan.

• Fettfri
• Mättat fettfritt
• Sockerfritt
• Hög i fiber
• Högt i protein

Clearspring Sushi Nori är färdigrostad och kan användas direkt från förpackningen som ett mellanmål eller för inpackning av sushi.

Med sin fina, jämna struktur och genomskinliga, djupgröna färg är den av samma höga kvalitet som Clearspring Nori, med den extra fördelen av var och en av sina sju ark som är färdiga rostade.

Clearspring Nori havsgrönsak odlas och produceras med traditionella metoder i Kyushu, Japan. Medan vissa sorter av havsgrönsaker som hijiki, arame och duls skördas från naturen med hjälp av hållbara metoder, odlas andra som nori i stor utsträckning i Japan och andra östasiatiska länder.

Även om de ursprungligen skördades vilda, har nori odlats i Japan i över 300 år. Nät tillverkade av vävt rep impregnerat med nori-sporer hängs varje år mellan långa bambustänger som ligger djupt in i de lugna, grunda vikarna. Höjden på varje nät är noggrant inställd så att den förblir över vattennivån under lågvatten, vilket ger den växande nori maximalt solljus, men under vattennivån, så växterna får en regelbunden tvätt vid högvatten.

Under de kallare månaderna kommer de känsliga nori-växterna att växa tills de täcker hela nätet. På senvinter skördas de och förs i land, där de tvättas, skärs, görs till tunna ark och torkas. Mild rostning av Nori förvandlar dem till genomskinliga ljusare gröna, krispiga lakan med en läcker nötaktig smak, ett bevis på dess utmärkta kvalitet.